白味噌

味噌（みそ）是源自日本的一種發酵調味料，鹹中帶甜的口味加上淡淡的豆香大受民眾歡迎，其豐富的營養價值也讓它備受注目，日本更是有這麼一句俗諺：「味噌是醫生殺手。」

味噌是將主要原料「黃豆」，加入麴菌和鹽巴發酵而成。白味噌呈現奶油色，味道溫和醇厚、鹽分低並帶有甜味，相當適合用於海鮮料理。

1kg

產地: 日本

*Allergen: Soy